L'Inattendue *

Géranium Rosat

Un spiritueux au géranium rosat délicatement sucrée, un voyage sensoriel

Ingrédients :

Eau-de-vie de bière bio, produite en distillation à repasse ici même à la distillerie, géranium rosat, moût concentré de raisin

Le Geranium Rosat (cultivé en Provence) infuse ici dans l’eau-de-vie de bière pendant 7 semaines avant d’être distillé, réduit et sucré avec du moût concentré de raisin pour arriver à cette liqueur qui vient nous surprendre avec ses arômes puissants de rose et de litchi, tout en étant très délicate et élégante sur le palais.

Ici encore, trois distillations sont nécessaires pour obtenir ce précieux élixir.

A consommer seule sur glace (à la place du dessert ;), allongée au tonic, en kir avec du vin blanc ou en cocktail, par exemple :

Spritz Provençal : 5cl de liqueur L'inattendue + 10cl de vin pétillant rosé de Provence + 2cl d'eau pétillante + plein de glaçons

26% vol // 700ml